今日農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，有錢沒錢記得“吃3樣、做3事、避5毒”安康如意好運氣，老傳統(tǒng)別丟！

今日是農(nóng)歷的五月初五，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日~端午節(jié)，端午節(jié)在我國是非常重要的一個節(jié)日。最早端午節(jié)是一個祭祀的節(jié)日，隨著時間的推移，端午節(jié)成了祭祀屈原的一個節(jié)日。端午節(jié)吃粽子是由來已久的傳統(tǒng)習俗，粽子的餡料多種多樣，多與地區(qū)的傳統(tǒng)口味有關。

端午節(jié)，這個流傳了兩千多年的民俗節(jié)日，流傳至今也更加隆重，我們還有了端午假日。在端午節(jié)，吃節(jié)日傳統(tǒng)美食，做傳統(tǒng)習俗的一些事情，讓孩子記住我們的傳統(tǒng)節(jié)日，老傳統(tǒng)別丟了！

端午節(jié)記得吃3樣：

一：吃粽子

在端午節(jié)，各地的風俗有很多，種類和形式都是不一樣的，而食俗吃粽子卻是全國都一樣。粽子的種類很多，從形狀上來區(qū)分有三角粽，四角粽，枕頭粽等等。端午節(jié)吃粽子寓意著安康如意，驅邪避禍！

【粽子做法】食材：蘆葦葉適量，糯米適量，五花肉適量，蔥段，姜片，鹽適量，醬油少許，蠔油少許，香菇適量，花生油適量。

1，粽葉煮熟，五花肉切塊，放入蔥段，姜片，鹽適量，醬油少許，蠔油少許，香菇適量，花生油適量拌勻，腌制入味。

2，粽葉窩成漏斗狀，放入糯米和五花肉、香菇，上面再蓋上一層糯米，折過來后，用線繩捆緊，放入鍋里煮3小時即成。

二：吃黃魚

在端午節(jié)很多地方有吃“五黃”的習俗，五黃包括黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃、雄黃酒。端午前后，正是大、小黃魚大量上市的季節(jié)，肉質鮮嫩營養(yǎng)豐富，今日端午節(jié)記得吃。

【清蒸黃魚做法】食材：黃花魚1條，蔥段，姜片，生抽，醋，鹽少許，紅色椒絲少許，大蒜少許。

1，把黃花魚放上蔥段、姜片上鍋蒸熟，醋、生抽、鹽攪拌均勻放在碗里攪拌均勻，均勻地倒在蒸好的黃花魚上。

2，大蒜剁成蒜末放在黃花魚上，把紅色椒絲和蔥絲在魚上，另起鍋，燒熱油，潑在蒜末和蔥絲上，上桌即成。

三：吃螺螄

在端午節(jié)，很多地方會吃螺螄，炒螺螄是餐桌上必不可少的節(jié)日美食。因為螺螄上面的蓋子像眼睛，據(jù)老一輩的人說這一日吃了螺螄會眼睛亮。

【辣炒螺螄做法】食材：田螺適量，紫蘇葉少許，蔥少許，麻辣底料1包，花生油適量，生抽少許，鹽適量。

1，鍋里放入適量的花生油，把麻辣火鍋底料放入，在放入紫蘇和蔥炒勻炒香，倒入洗凈的田螺煸炒均勻，倒入適量的生抽調(diào)味。

2，加入適量的清水，大火燒開，加入適量的鹽，改成小火慢慢燉，燉大約1個小時，充分熟透入味，大火收汁以后，就可以出鍋了。

端午節(jié)記得做3件事：

1，戴荷包五彩線：端午節(jié)這一日有很多習俗，有纏臂的五彩線，掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在我們當?shù)兀�端午�?jié)戴香包、五彩線是必須的，寓意著健康平安。

2，掛艾草：在端午節(jié)早上太陽沒出之前割艾草，把艾蒿掛在門上，民間認為可以驅邪辟祟、保健身體、更是驅避蚊蟲的一種植物。今日端午節(jié)，記得做好這件事。

3，祭祀：端午節(jié)在很多地方會祭祀屈原，這不僅是對于端午節(jié)的注重，更重要的是表達對愛國詩人屈原的崇敬之情。

端午節(jié)避五毒：

1，避五毒：在端午節(jié)，很多地方有避五毒的做法，俗話說：“端午節(jié)，天氣熱，“五毒”醒，不安寧�！蔽宥臼侵感�子、毒蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，這五種動物是民間盛傳的五大毒物，避五毒、射五毒是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一，寓意著五毒消滅，安康如意！

峰兒話語：