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內(nèi)容來源：百度文庫，圖文綜合自網(wǎng)絡(luò)

這篇文章是科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，有部分甚至是權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家?guī)资�年的研究成果，完全顛覆你對健康的認(rèn)知！請中老年朋友一定要抽時間看完！

世界營養(yǎng)學(xué)權(quán)威柯林·坎貝爾博士

01. 死亡，是食物造成的。

被譽(yù)為營養(yǎng)學(xué)愛因斯坦的世界營養(yǎng)學(xué)權(quán)威柯林·坎貝爾博士發(fā)自良心的建言：“死亡，是食物造成的！”愈營養(yǎng)，愈危險？史上最完整，歷時40余年，震撼全球66億人的健康大發(fā)現(xiàn)！

以下是你所不知道的真相：

1）罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。

2）只要改變飲食習(xí)慣，不吃動物性蛋白質(zhì)，腎結(jié)石復(fù)發(fā)的病患就能不藥而愈。

3）以肉食為主的美國男性，死于心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！

4）攝取最多牛乳和乳制品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。

5）造成第一型糖尿病的最大禍?zhǔn)�，可能就是牛奶蛋白質(zhì)。

6）研究統(tǒng)計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發(fā)性硬化癥病患，有80%會死亡。

7）醫(yī)師決定如何進(jìn)行治療的考慮要點，通常是基于金錢，而不是健康。

8）有的醫(yī)生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片等普通食品就可以好了！

9）醫(yī)師會動手術(shù)和開藥，卻不懂營養(yǎng)，因為他們根本沒受過營養(yǎng)學(xué)的訓(xùn)練。

10）沒有任何手術(shù)或藥丸可以有效預(yù)防或治療任何慢性疾病。

“死亡，是食物造成的！”柯林·坎貝爾博士如是說。如果你想活得健康，請務(wù)立刻身體力行，改變你的飲食吧！

02. 活不過九十歲的人那是你的錯。

長壽秘訣為：多喝白開水，飲食八分飽，日行一萬步�！爸灰�你遵守四句老話——戒煙限酒，合理膳食，有氧運(yùn)動，心態(tài)平衡，就可輕輕松松活到九十歲�；畈贿^90歲那就是你的錯！”

沒有健康很難享受小康，對健康一定要上心、用心和關(guān)心。

10個心梗，9個可以被預(yù)測。全國首席心血管病專家、北大人民醫(yī)院心研所所長胡大一教授講了這樣一件事：30幾年前，他接待了一個來訪的美國醫(yī)學(xué)代表團(tuán)，住在當(dāng)時非常高檔的燕京飯店。代表團(tuán)的一位負(fù)責(zé)人早上拉開窗簾，看到長安街上的自行車流非常壯觀，感慨地說：“中國人很健康！”三十年后，還是這位負(fù)責(zé)人，又一次來到北京，住在更加豪華的飯店。他早上推開窗戶，只見長安街上高樓林立，富麗堂皇，車流滾滾，但這個“車”已由自行車變成了小汽車，他長嘆一聲：“中國人得病了！”

出門就打的，進(jìn)門坐電梯；煙酒不離身，洋快餐不離口……不健康的生活方式是國人心血管疾病發(fā)病的主因。據(jù)統(tǒng)計，中國每年有300萬人死于心血管疾病，平均每12~13秒就有一人被心血管疾病奪去生命。三四十歲的人心肌梗塞不罕見，已占了心梗住院病人的五分之一。

大家都知道有病去看，但真正的預(yù)防卻沒人重視�！凹膊“l(fā)展幾十年，致殘致死一瞬間”，胡教授指出，10個心梗，9個可被預(yù)測；6個心梗，5個可以被預(yù)防。人類告別癌癥，可多活3年，人類告別心血管病，可多活10年。

03. 堅持日行萬步路。

運(yùn)動的好處人人皆知，關(guān)鍵是很多人既沒有落實，也不能堅持�！拔也皇呛荛e的人�！焙�大一教授說，開會時間，如果離會議樓不遠(yuǎn)，他一定會走著去；會間茶歇他會起來走動；在候機(jī)廳候機(jī)時他會不停地走；出行他盡可能乘地鐵、坐公交；上樓的時候，別人乘電梯，他會走樓梯……“我?guī)в嫴狡麇憻?1年了，每天走1萬步�！�

胡大一認(rèn)為走路是運(yùn)動的最好方式，簡單經(jīng)濟(jì)、安全有效，對老年人關(guān)節(jié)、肌肉、韌帶損害很小，對心臟負(fù)擔(dān)相對較小。除此之外，平時可練練小啞鈴、橡皮帶等。鍛煉身體的靈活性可選擇太極拳及瑜伽。另外，慢跑、扭秧歌、打乒乓球等都適合老年人。胡大一讓大家記住有氧運(yùn)動中的“1357”：每天運(yùn)動1次，持續(xù)不少于30分鐘，每周確保運(yùn)動5天，運(yùn)動時適宜心率=170—年齡。

04. 飯吃八分飽，要有適度饑餓感。

胡大一建議大家記住這樣一個原則：總量控制八分飽，合理搭配不過分。食鹽量每天不超過5克，特別是東北地區(qū)飲食偏咸，更要減鹽；少吃或不吃超市里賣的熟食，吃方便面調(diào)料包只用三分之一就足夠了，以免熱量、鹽等攝入超量；減少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷雜糧；適度吃瘦肉，或雞鴨及魚肉；海鮮適度；雞蛋每天1個，如果膽固醇高或有冠心病，就每星期吃4~5個。如果到了中午或下午四五點鐘，你感覺到有點餓，說明這一天的食量是合適的。

05. 喝酒有度，白酒每天別超1兩。

胡大一提醒，吸煙不光是嗜好，更是一種疾病。煙草中的尼古丁是毒品，其成癮性與某類毒品相似。戒煙是降低心血管病風(fēng)險最經(jīng)濟(jì)的方式，可降低36%的死亡率。酒倒是可以喝一點。有些報道說，適當(dāng)喝酒可以保護(hù)心臟，其實這沒有確切的科學(xué)依據(jù)，有人說喝酒可以升高體內(nèi)的好膽固醇，其實走30分鐘的路或做點運(yùn)動就可實現(xiàn)。如果你不喜歡喝酒就不要主動去喝；更別相信“買酒保健康”的商業(yè)廣告。對喜歡喝酒的人來說，男性每天1兩(50克)白酒，2兩葡萄酒，300毫升啤酒，三選一是可以的。女性減半，孕婦不能喝酒。

06. 記住“愛心數(shù)字”：140、 6、 543、 0、 268。

“140”是血壓達(dá)標(biāo)值。要保護(hù)心臟，必須把收縮壓降到140毫米汞柱以下。

“6”是血糖達(dá)標(biāo)值。建議空腹血糖降到6毫摩爾/升以下。

“543”是血脂達(dá)標(biāo)值。低危人群總膽固醇須低于5毫摩爾/升；患糖尿病或吸煙者，總膽固醇須在4毫摩爾/升以下；高危人群，即有多項危險因素，如既有糖尿病又吸煙的人，總膽固醇必須控制在3毫摩爾/升以下。

“0”指的是零吸煙。

“268”指的是腰圍。中國男性要把腰圍控制在2.8尺以下，女性在2.6尺以下。

07. 定期輸液，不如多喝白開水。

換季時，很多老人常常去定期輸液，以此達(dá)到稀釋血液的目的，這樣做是非�；闹嚨�。身體本身是個無菌環(huán)境，輸液則是有創(chuàng)的，這種輸液無效也不安全，對身體沒好處。如果真的覺得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝點白開水，根本沒有必要輸液。單純?yōu)榱私档脱�液黏稠度而吃藥輸液，那是花錢買風(fēng)險。

08. 送給老年朋友幾個字——淡泊名利，廣交朋友，多做實事，善待自己。

人生不如意十之八九，要常想“一二”而不思“八九”。人活七十古來稀，但現(xiàn)在活到90歲應(yīng)該是常態(tài)，我們應(yīng)該有這樣一個人生目標(biāo)：不過99，輕易不能走，讓我們向著100歲邁進(jìn),在生活中尋求真理,認(rèn)識人生真締與,才能沒有白活一生！

 轉(zhuǎn)發(fā)張煒發(fā)來的微信，他在英國衛(wèi)生部門工作。剛收到的醫(yī)學(xué)報告：癌癥研究階段性成果披露，咖哩, 辣椒,姜等發(fā)熱的食物讓身體蠢蠢欲動的癌細(xì)胞多睡覺 。一場國際研討會，其中一位目前在美國癌癥中心的戴博士以 "Is Cancer Curable? ”(癌癥是否能治愈?) 為題，分享了他對癌細(xì)胞生長動力學(xué)的研究結(jié)果。 癌癥最令人害怕的就是轉(zhuǎn)移-metastasis。 原生癌并不會讓病人死亡，而一旦癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，在其它組織器官內(nèi)興風(fēng)作浪就讓病人逐漸（或快速）的走向死亡。 但為什么有些癌細(xì)胞已轉(zhuǎn)移的病人卻未繼續(xù)惡化? 日本醫(yī)學(xué)家曾解剖研究幾十位無病痛而自然死亡的 90-103歲老人，發(fā)現(xiàn)他們每一位體內(nèi)都有不少癌細(xì)胞。但為什么他們的癌細(xì)胞沒有造成身體的病痛? 戴博士和幾位癌癥研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞在活躍一段時間后會進(jìn)入 “休眠期”休眠一段時間后又再度活躍興風(fēng)作浪�！靶菝咂凇痹介L病人能存活的時間就越長，甚至不發(fā)生令人害怕的 “轉(zhuǎn)移”。 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界積極的在研究拖延癌細(xì)胞 “休眠期”的方法，包括利用藥物和飲食《有效地預(yù)防細(xì)胞癌化》那篇論文提到幾種天然物，可藉由控制癌細(xì)胞內(nèi)訊息傳導(dǎo) ( signal transduction) 的路徑讓癌細(xì)胞進(jìn)入“休眠期”請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內(nèi)蠢蠢欲動的癌細(xì)胞多多睡覺。 

1.咖哩(抗癌成份是姜黃素) ；

2.辣椒(抗癌成份是辣椒素) ；

3.姜(抗癌成份是姜黃素) ；

4. 綠茶(抗癌成份是兒茶素) ；

5.大豆(抗癌成份是 異黃酮）；

6.蕃茄(抗癌成份是茄紅素)；

7.葡萄(抗癌成份是白黎蘆醇) ；

8.大蒜(抗癌成份是硫化物) ；

9.高麗菜(抗癌成份是indole 吲哚) ；

10.花椰菜(抗癌成份是硫化物) 。

         某藥劑師加注如下： 這篇文章傳給大家是做功德，淺顯易懂。 因為最近醫(yī)學(xué)發(fā)表的長壽藥物包含以下四種： 姜黃素、白藜蘆醇、Silymarin、黃耆（四種成份）前面兩樣出現(xiàn)在上文中, 上文所提到的：咖哩和姜的抗癌主成分都是“姜黃素”。

        衛(wèi)生管理部門公布大腸癌的主因來自十大恐怖美食，癌癥是吃出來的：

1.漢堡薯條+可樂；

2.排骨飯+珍奶；

3.鍋貼+豆?jié){；

4.焗烤意大利面+酥皮濃湯；

5.韓式炸雞+啤酒；

6.炒飯+貢丸湯；

7.拉面+冰淇淋；

8.鹵肉飯+魚丸湯；

9.紅燒牛肉面+酸菜；

10.炸肉圓+關(guān)東煮；

        中研院努力了8年才完成的排毒最強(qiáng)的食物依序發(fā)布日期-2015年11月16日-

1.地瓜；

2.綠豆；

3.燕麥；

4. 薏仁；

5.小米；

6.糙米；

7.紅豆；

8.胡蘿卜；

9.山藥；

10.牛蒡；

11.蘆筍；

12.洋蔥；

13. 蓮藕；

14.白蘿卜；

15.山茼蒿 (裂葉茼蒿) ；

16.地瓜葉；

17.蘿卜葉；

18.川七；

19.優(yōu)格光；

20.醋。

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